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干煎大鲜贝

2012/2/8 13:26

做法:

1、秘制芥末酱——少许芥末酱,美奈滋酱,牛奶混匀;

2、鲜贝解冻后去掉边上的蒂,洗净擦干;

3、平底锅中放入培根,小火慢煎至香脆,盛出培根,切碎丁备用;

4、原锅中加入一小块黄油融化后,将鲜贝放入,中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄,中间还带一点透明即可

5、盛至盘中,洒上碎培根丁,淋少许秘制芥末酱即可食用。

干煎大鲜贝

备注:

培根和鲜贝的搭配,毫无新意;不过,加了少许秘制芥末酱,就会给味蕾带来不小的惊喜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100eqsn.html

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