2012/2/8 13:26

小牛贴心提示：

1、料1里的材料除皮蛋、大蒜、火腿（普通火腿、金华火腿都可以）以外，其他可以任选；

2、没有高汤可用清水、块状鸡精代替；

3、红苋菜富含多种营养物质，汆烫的水不要太多，以免营养流失过多；

4、喜欢吃软的口感，可以将红苋菜放入汤料里煮几分钟，味道更好；

5、喜欢吃多点汤的口味，可以将汆烫红苋菜的水，加入少许到汤料里同煮，充分的利用烹饪的原材料。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100buap.html