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干煸四季豆

2012/2/8 13:26

小啰嗦:

1、四季豆洗净一定要晾干水,以免炸的时候烫伤,想吃有嚼头的,还可以放太阳下凉蔫;

2、我做的微辣版本的,想吃更浓的口味请加辣椒和花椒的量;

3、盐和生抽提前兑匀可以使盐充分溶解,避免吃的时候一块咸,一块淡哈!

干煸四季豆

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/128738611.html

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