2012/2/8 13:28

老鱼家的戏 blog

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鸡胗炒荷兰豆：

原料：

鸡胗、荷兰豆。

做法：

1、鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用；

2、荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用；

3、锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒，最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000bcy.html