2012/2/8 13:31

3、坐锅，油稍热后，下茭白，煸炒至表面变焦，盛出备用；

4、接着放入腌好的牛肉片，迅速滑散，炒至变色；为了让牛肉更嫩，这个时候可以加一点点水，瓷勺1勺就够，千万不能多；