2012/2/8 13:33

馨月の食色元素blog

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莲藕炖排骨：

原料：

新鲜莲藕、排骨。

配料：

葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量。

做法：

1、排骨飞水去血沫捞出；

2、莲藕洗净去皮切小块；

3、将所有材料放入焖烧锅中（或压力锅，或电炖锅）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；

4、吃肉喝汤。

注：

须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100c4gy.html