2012/2/8 13:34

地瓜的贴心建议：

1、清洗百合的时候，用清水多泡几分钟更容易冲洗掉泥沙。

2、芦笋先焯烫后再炒，不仅可以快熟，而且这样处理过的芦笋颜色更翠绿。

3、百合不宜久炒，炒太久会大大地破坏其营养成分，只要大火快炒1-2分钟即可。

4、如果不是选用泰国小芦笋，而是较粗较大的芦笋，那么事先要先将根部较老的外皮削掉。

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