2012/2/8 13:34

5、用适量盐、糖、醋、酱油、味精、湿淀粉和三匙水兑成芡汁备用；

6、热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，至肉色变白后取出；

7、用锅内底油，爆香葱姜蒜末；

8、下入一匙泡红椒炒出香味；

9、先下胡萝卜丝煸炒一分钟，然后下入青笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；