2012/2/8 13:44

5、刚开始包的时候还真是不太习惯，因为皮儿太薄啦，所以不像包普通的馄饨、饺子那么好掌握。好看不好看就不管了，反正只要把馅包住就好。包了几个后慢慢也摸到了门道，后面的就顺手多了。瞧瞧包好的样子吧，自我感觉像是一个个小烧麦，不知道福州的肉燕是不是我这个样子，哈哈；

6、据说正宗的肉燕是用高汤来煮的，不过这个肉燕已经是“肉包肉”了，我感觉再加高汤估计就太腻了，所以就用了清水煮。一个个肉燕到了锅里，皮马上就变得透明了，很可爱的样子啊；

7、煮熟的肉燕盛在碗里，撒上葱花。我做的肉燕可以吃啦。

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