2012/2/8 13:45

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美味清肠餐--麻辣白水煮菜

原料：

白菜叶、藕片、蘑菇（随胃的大小和个人喜好准备）、蒜（三人份用了5个蒜瓣）、辣椒粉、咸盐、花椒等调料。

做法：

1、将洗净切好的菜放入清水锅中煮熟即可。本人喜欢软软的东西，所以都煮的比较烂啊～～

2、在煮菜的时候开始调配料，将剁碎的蒜、胡椒粉、咸盐、辣椒粉、2－3滴香油（或花椒油）放入碗中备用。

3、在锅中倒大约两勺油（如果是橄榄油就更好了），放入一些花椒粒，爆香后将热油浇在配料碗里，调料就OK了！

调料基本上就是这么做的了，不过我太喜欢吃辣椒了，所以又放了一些辣椒，大家自己跟着感觉走哦～～～（等我吃的差不多了才有力气拍下来，所以只能有这张咬过的了，各位见谅啊～～～）

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