2012/2/8 13:49

油泼鱼

做法：

1、先用一部分葱、姜、蒜垫盘底；

2、两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍，让盐入味后放中间，然后再把五花肉铺上面；

3、最上面再放一层葱、姜、蒜后，放锅蒸；