2012/2/8 13:54

做法：

1、鲳鱼去内脏和腮，清洗干净；

2、加入米酒、姜和蒜香盐，腌制15分钟左右；

3、腌好后用厨房纸拭去水分，抹上粉末，码在烤架上；

4、烤箱200度预热10分钟，烤15分钟后刷上橄榄油再翻面烤10分钟；

5、出炉前再刷一层橄榄油。