2012/2/8 13:54
小啰嗦:
1、豆豉香辣酱没有,豆瓣酱,老干妈都可以,我这个是福临门的。
2、不是只有五花肉能回锅,什么土豆片啊,豆腐皮啊,面筋啊都可以回锅,有啥回锅啥啊,这样川菜才能彻底发扬光大!
3、辣酱咸,所以后面就不要再放盐了。
2012/2/8 13:54
小啰嗦:
1、豆豉香辣酱没有,豆瓣酱,老干妈都可以,我这个是福临门的。
2、不是只有五花肉能回锅,什么土豆片啊,豆腐皮啊,面筋啊都可以回锅,有啥回锅啥啊,这样川菜才能彻底发扬光大!
3、辣酱咸,所以后面就不要再放盐了。