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小白菜炖鲅鱼

2012/2/8 13:55

做法:

1、鱼切段,用盐、料酒腌一会;

小白菜炖鲅鱼

2、裹鸡蛋液煎至两面金黄;

小白菜炖鲅鱼

3、炝锅翻炒一下小白菜;

小白菜炖鲅鱼

4、煎好的鱼加大料、花椒(我用油炸过捡出了),蒜、料酒,,葱,姜炖一会,再加入炒好的小白菜;

小白菜炖鲅鱼

5、加入韭菜、香油出锅。

小白菜炖鲅鱼

这菜鱼也好吃,菜更好吃,比起鱼来,我更喜欢吃那浸满鱼肉香味的菜,妈妈还喜欢加点炒好的五花肉,我不喜欢,所以没加。加上会更香。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-32685-do-blog-id-4951.html

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