2012/2/8 13:58

炊烟袅袅起。。。 blog

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X.O酱炒萝卜糕

原料：

萝卜300克、粘米粉160克、澄粉50克、水170ml、腊肠1根、油葱酥15克、蚝油1大匙、白胡椒粉2小匙、盐少许、X.O酱3大匙。

做法：

1、白萝卜去皮擦丝；

2、粘米粉、澄粉用水逐步添加混和成米浆；

3、热油锅炒香红葱酥，腊肠丁放入同炒片刻，起锅待用；

4、油锅炒白萝卜丝，炒到萝卜丝成透明狀，加蚝油、胡椒粉和盐调味，倒入炒好的腊肠，拌勻后然後转小火，把米浆倒入拌炒至成黏稠狀；