2012/2/8 14:01

小咕嘟上菜 blog

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孜然鸡脆骨

原料：鸡脆骨

配料： 尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。

做法：

1、将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀；

2、再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上；

3、刷上油，烤20分钟，中间翻面，取出装上尖椒继续烤5分钟，装盘撒上葱花即可。

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