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葱油黑鱼片+取鱼片过程

2012/2/8 14:03

以下是长板巷农贸市场鱼摊老板现场片鱼片的过程:

由于这场面比较血腥。所以。请原谅我把图片处理成黑白了:

超级营养美味的葱油黑鱼片+取鱼片详细过程图

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网络下载的参考资料:

黑鱼是水族中的强者,它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。有人做过实验,把黑鱼放在潮湿阴凉的陆地,可活半月之久。

因为一般鱼类只能吸进溶解在水中的氧,而黑鱼还能直接吸收空气中的氧,它凭借这一“特异功能”,当久旱无雨,湖水即将干枯时,它能像某些动物冬眠一样,即呈蛰伏状态,这时它尾部朝下把身体坐进泥里,只留嘴巴露在泥面以上,俗称黑鱼“坐橛”或“坐遁”,这就是黑鱼的“旱眠”。这时它处于麻木状态,可持续数周,等再次来水时黑鱼便恢复正常的生活。

超级营养美味的葱油黑鱼片+取鱼片详细过程图

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100h51j.html

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