2012/2/8 14:12
9、 腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。
10、将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。
11、已200度的温度,烘烤30分钟。
外面一层蒜香的脆皮,里面的肉嫩嫩的,不是俺自夸,是真好吃,呵呵~
注:
1、我家的烤箱有热风循环功能,如果家里的烤箱没有这个功能,在烘烤到20分钟的时候需要将排骨反面继续烘烤10分钟
2、不要太心急啊,腌制的时间一定要在20个小时以上,这样排骨才会入味,所以需要提前准备,美味是不能偷懒嘀。