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脆皮蒜香排骨

2012/2/8 14:12

9、 腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。

10、将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。

11、已200度的温度,烘烤30分钟。

脆皮蒜香排骨

脆皮蒜香排骨

外面一层蒜香的脆皮,里面的肉嫩嫩的,不是俺自夸,是真好吃,呵呵~

脆皮蒜香排骨

注:

1、我家的烤箱有热风循环功能,如果家里的烤箱没有这个功能,在烘烤到20分钟的时候需要将排骨反面继续烘烤10分钟

2、不要太心急啊,腌制的时间一定要在20个小时以上,这样排骨才会入味,所以需要提前准备,美味是不能偷懒嘀。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100el7c.html

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