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2012/2/8 14:14
黄瓜腐竹炒木耳
连续几天都没更新博客了，别说更新了，就连上网都没有时间，忙的是脚打后脑勺儿。俺家主子说：“这不知道的还以为你整天做什么大事儿呢，还日理万机呢？”是啊，我这整天都在忙什么啊？总是没有时间，不过仔细想想我这几天好像也没做什么事儿啊？再一翻日历，唛呀，这不眼看着四月份都过了一半了。我怎么感觉2010年的日历是前些日子才摆上的呀？时间过的可真快啊！真是眼睛一闭一睁这天就过去了，眼睛一闭不睁这辈子就过去了哈。
时间一秒一秒的过去，我们在一天一天的变老，抓紧时间吧，做自己想做的事情。
原料：
黄瓜1根、干腐竹50克、干木耳30克。
调料：
葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙。
做法：
1、干腐竹用清水泡发后切成小段，黄瓜切成菱形片备用；
2、干木耳用清水泡发，去除根部，用手撕成小朵备用；
3、葱段切成末备用；
4、锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，放入木耳炒２分钟；
5、再放入黄瓜、腐竹，翻炒几下，调入生抽、花椒粉翻炒；
6、出锅前放入盐调味即可。
温馨小贴士：
1、木耳和腐竹要用凉水泡发，不要途省事儿用热水，那样泡出来的木耳会发软。
2、腐竹易熟应该后放入，先炒木耳黄瓜。
