2012/2/8 14:18
4、加入年糕和藕条。
5、调入适量生抽。
6、调入适量老抽。
7、调入适量番茄沙司。
8、调入适量叉烧酱。
9、加入适量水基本没过食材。
10、将调料翻炒匀,铺上适量香菜,转中小火加盖焖炖至年糕软糯,汤汁浓稠即可。
啰嗦几句:
1、藕不是一定要加入的,家里正好有所以一起炖了。
2、调料也按你自己的喜好放,我家大厨比较喜欢这样子的搭配,味道非常浓郁。
3、香菜虽然味美,但也不是人人都喜欢,不喜欢的就别加了哦。
4、加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了,味道已足够。