2012/2/8 14:24
极简烤鸡腿-最省事的宴客菜
这道菜的由来,得向某人致歉先。回到成都后去门卫查找,居然调料真正就寄到了,不过家里没有人,门卫代签了事儿,最最奇怪的是往常快递都要电话通知,这次却没有。。。这算是神马回事呢?违背了参赛规则不说还白白的“贪污”了人家三包调料。。
虽然山茶说比赛结束了,事情算是告一段,自己这心吧,老是不得劲。抱歉的话俺就不说啦,还是补交一个菜上来算是迟到的作业。
说真的,有了这些形形色色的调料后,煮妇的日子是越过越好,越来越轻松,简简单单的就可以做出酒店味道,这可是不得了的一大进步,我们家都快成了超市的调料架,看到什么新鲜的东西都想要尝试尝试。尤其对于新手煮妇来说,不妨从这些菜式入手,失败为零,而叫好度百分百哦。倘若宴客时,不妨作为一道菜式推出,不费什么事儿,端出来也挺有面子的哈。
真正不需要任何的步骤,所以就不费那个事儿拍过程图了。
原料:
鸡小腿一斤、酷克壹佰巴西烤肉料15克、料酒、盐。
做法:
1、鸡小腿洗净后放料酒和盐稍微腌制底味。
2、巴西烤肉料放约30克水调匀,和鸡小腿拌匀,做一点按摩最好。
3、腌制期间翻动一下,时间做足3小时。
4、放入烤箱200度,中途取出刷一层蜂蜜水。共烤25分钟左右。