2012/2/8 14:25

3、加入冬笋，快速翻炒一会儿。

4、加入适量盐。

5、加入一点点糖，炒匀即可。

啰嗦几句：

1、冬笋需要在水中汆烫过再使用，以去其涩味。

2、这里的糖，并非需要吃得出甜味的用量，一点点即可，可以激发菜的鲜甜味道。

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