2012/2/8 14:27

黄焖羊肉的做法：

1、热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。

2、出香味后放入腌制好的羊肉块。

3、翻炒后，倒入刚煮好羊肉的汤，再加入一点清水，大火烧开，小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。

4、待汤汁收到一半时，翻炒后，放入青红椒块。

5、盖上锅盖，小火焖，最后将手擀粉条放入锅内，焖10分钟左右即可

6、吃到了最后，可以下一点白皮面在红焖羊肉的汤汁中搅拌，即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100nlzq.html