2012/2/8 14:29

唠叨几句

1、鸡心去油很不容易，我用了浪费来代替，一个鸡心就切4倒，剩下的扔鸟。

2、鸡胗要去筋膜，要不然容易咬不动。

3、放入料酒水里是为了焯掉腥气。

4、快手菜，千万别炖，否则咬不动地说。

5、郫县豆瓣，生抽，老抽都咸，就别放盐了，少点盐挺好，生活更健康。

我赌这个菜会加饭，果不其然啊，哈哈，我素坏人，绝对素。我们都吃完了，妹妹还在那里用筷子捡宝呢，还挺香的说。想要减肥吗？吃小炒鸡杂吧，这顿吃多了，下顿就不吃了，是不是很减肥。

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