2012/5/8 10:35

玉池桃红的博客 blog

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现在正是豌豆上市的季节，买了几次豌豆，有的炒菜吃了，这次用水煮熟了吃，看电视或喝点小酒时吃都是不错的选择哦。

豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

水煮豌豆做法简单，几乎3分钟就能做好，哈哈，快手小零食哦。

原料：

豌豆、花椒、八角、盐、开水。

做法：

1、豌豆剥皮。

2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。

3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

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