美食天下

菜谱    美食厨房

烘焙专题

  • Crème brûlée

    作者:留美坐家

    鲜奶油、大蛋的蛋黄、细砂糖、香草香精。

  • 面包雕塑之三只熊

    作者:calla

    面粉,酵母,糖,三花淡奶等。

  • 巧克力榛果蛋糕

    作者:YO妹儿

    全蛋、蛋黃、細砂糖、糖漿、盐、沙拉油、可可粉、低筋麵粉、小蘇打粉、牛奶。

  • 喷喷香的乡村面包

    作者:YOYOの食色空间

    温水、黄油、白糖、盐、酵母粉、可可粉、高筋粉。

  • DIY纯奶奶黄包

    作者:YOYOの食色空间

    高粉、牛奶、酵母粉、鸡蛋、黄油、盐、白糖、澄粉、吉士粉。

  • 为妈妈做的五仁月饼

    作者:YOYOの食色空间

    核桃仁、葡萄干、杏仁、芝麻、果丹皮、蜂蜜、炒好的小麦粉、香油。

  • 自制巧克力蛋糕面包

    作者:YOYOの食色空间

    高筋粉、可可粉、温水、黄油、白糖、盐、酵母粉、巧克力蛋糕。

  • 重磅香草蛋糕

    作者:YOYOの食色空间

    低粉、黄油、白糖、鸡蛋、酸奶、香草酱、泡打粉;

  • 超级大黄蜂吐司

    作者:YOYOの食色空间

    高粉、牛奶、酵母粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、白糖、高粉、酵母粉。

  • 美式香焗土豆皮

    作者:留美坐家

    土豆、青椒红椒、火腿、培根、sausage/肉肠、chedder芝士。

  • 果香烤鸭腿

    作者:食尚小米

    鸭腿、苹果、土豆、梅子酱、蜂蜜、饴糖、葱、姜。

  • 疯涨的哈密瓜戚风

    作者:CANDEY

    蛋黄、糖、盐、油、哈密瓜果汁、低粉。

  • 免烤冻柠檬芝士蛋糕

    作者:MOMO

    消化饼、黄油、可可粉、奶油、鲜奶油、牛奶、糖、柠檬。

  • 广式白莲蓉月饼

    作者:yaya

    砂糖、水、鲜榨柠檬汁、干莲子、油、糖。

  • DIY巧克力扭纹土司

    作者:YOYOの食色空间

    高筋面粉、奶粉、酵母粉、黄油、白糖、盐、蛋黄、水、蛋白、低粉、巧克力粉、热牛奶。

  • 巧克力千层酥

    作者:豆牛

    思念抛饼、巧克力、糖。

  • 椰蓉吐司

    作者:YO妹儿

    高筋面粉、酵母粉、水、低筋面粉、糖、盐、奶粉、全蛋、黄油。

  • 蜜红豆小吐司

    作者:阿苏小厨

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母、奶粉、黄油、蜜红豆。

  • 豪华五仁月饼

    作者:色尘

    糖浆、食用油、苋水、标准粉、五仁馅、熟南瓜子仁。

  • 广式月饼

    作者:远方的雪花

    转化糖浆、色拉油、碱水、盐、低筋面粉、馅料。

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