美食天下

菜谱    美食厨房

烘焙专题

  • 提拉米苏

    作者:糍心小志

    手指饼干、蛋白、砂糖蛋黄、低粉。

  • 苹果芝士蛋糕

    作者:糍心小志

    苹果、糖、黄油、肉桂粉、白兰地、酪、蛋黄、淡奶油、玉米粉、蛋白、糖、苏打饼干、奶油、杏仁粒、糖粉、牛奶。

  • 草莓果酱面包DIY

    作者:YOYOの食色空间

    高粉、盐、水、酵母粉、黄油、糖。

  • 心形椰奶芋丝包

    作者:糍心小志

    全蛋、糖、高粉、鲜奶、高粉、糖、盐、椰奶、牛奶、酵母、无盐奶油、椰丝、芋头、金砂糖。

  • 芝士面包棒

    作者:烟火间

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、水、芝士粉、盐奶油、黑芝麻、白芝麻。

  • 春笋烧肉

    作者:杨猫

    春笋、五花肉、葱、姜。

  • 北海道牛奶吐司

    作者:MOMO

    高粉、凉水、糖、盐、干酵母、全蛋液、动物性鲜奶油、牛奶、牛奶香料、汤种、无盐黄油。

  • 肉松火腿辫子包

    作者:爱和自由

    高粉、新鲜酵母、水。

  • 奶油焗双花

    作者:爱和自由

    花菜、西兰花、淡奶油、黄油、洋葱末、盐、白胡椒粉、马苏里拉奶酪丝。

  • 全麦芝麻小面包

    作者:爱和自由

    高粉、全麦粉、新鲜酵母、麦芽糖浆、盐、水、黄油。

  • 牛奶核桃面包

    作者:爱和自由

    高粉、细砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、核桃仁。

  • 焦糖布丁蛋糕

    作者:糍心小志

    鲜奶、奶油、低筋面粉、香草精、蛋黄、蛋白、细砂糖、塔塔粉、白醋、朗姆酒、细砂糖、琼脂粉、水。

  • 南瓜芝士蛋糕

    作者:糍心小志

    南瓜泥、奶油奶酪、淡奶油、糖、低粉、全蛋、苏打饼干、奶油、枫糖、牛奶、南瓜。

  • 黄金牛角包

    作者:糍心小志

    高筋面粉、低筋面粉粉、细糖、盐、即溶酵母、泡打粉、奶粉、起士粉、全蛋、水、无盐奶油、蛋黄、白芝麻、奶油。

  • 辣味小小酥

    作者:糍心小志

    低筋面粉、糖粉、辣椒粉、蛋黄、奶油、蛋白。

  • 椰蓉卷

    作者:爱和自由

    高粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋、牛奶、黄油。

  • 红豆、芋头小花包

    作者:糍心小志

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、全蛋、水、无盐奶油、红豆沙、白芝麻、蛋液。

  • 香烤土豆塔

    作者:爱和自由

    土豆泥、糖、盐、白胡椒粉、黄油、蛋黄。

  • 慕司南瓜芝士蛋糕

    作者:布鲁比

    消化饼、黄油、可可粉、奶油奶酪、南瓜蓉、糖粉、鸡蛋。

  • 咖喱焗饭

    作者:爱和自由

    黄油、洋葱、猪肉、土豆、胡萝卜、淡奶油、水、咖喱粉、盐、白饭、马苏里拉奶酪。

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