美食天下

菜谱    美食厨房

烘焙专题

  • 核桃燕麦饼干

    作者:色尘

    黄油、高筋面粉、玉米淀粉、核桃、燕麦、白砂糖、鸡蛋、 无铝泡打粉。

  • 葱香火腿肉松蛋卷

    作者:布鲁比

    低粉、鸡蛋、糖粉、牛奶、玉米油、盐。

  • 蔓越莓磅蛋糕

    作者:卤煮鲍鱼

    安佳无盐黄油、细砂糖、全蛋、低筋面粉、动物性淡奶油、蔓越莓干、盐、泡打粉、黄油、糖粉、香草精华。

  • 蔓越莓椰香球

    作者:风中彩虹

    无盐黄油、面粉、鸡蛋、细砂糖、椰蓉、蔓越莓干。

  • 切尔西螺旋形果子包

    作者:爱和自由

    高粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋、牛奶、猪油。

  • 10款适合春游的面包

    作者:YOYOの食色空间

    肉松面包、豆沙花面包、草莓果酱面包、超弹圆酥包、奶黄包、柠香芝士面包、超弹蘑菇包、乳酪蛋黄小球包、枣泥小面包。

  • 鸡排汉堡

    作者:puppy在厨房

    鸡胸、黑胡椒粉、料酒、生抽、色拉油、干淀粉、盐、蛋液、面包糠、糖、盐、牛奶、奶粉、蛋液、高粉、干酵母、黄油(或橄榄油)。

  • 旺仔小馒头

    作者:朵朵

    黄油、糖粉、熟蛋黄、炼乳、低粉、玉米淀粉。

  • 牛奶面包&玛德琳蛋糕

    作者:爱和自由

    高粉、红燕酵母、细砂糖、牛奶、盐。

  • 朗姆葡萄干马芬

    作者:爱和自由

    黄油、色红糖、蛋、牛奶50克、盐少许、低粉100克、泡打粉3/4小匙、肉桂粉、酒渍葡萄干。

  • 巧克力惊奇

    作者:卤煮鲍鱼

    黑苦巧克力、动物性淡奶油、朗姆酒、黄油80克、全蛋、细砂糖、高筋面粉。

  • 香蕉核桃土司

    作者:烟火间

    高筋面粉、熟透香蕉一根、奶粉、糖、酵母粉、水、核桃仁、低筋面粉、泡打粉、黄油、细砂糖、盐、鸡蛋。

  • 巧克力豆玛芬

    作者:YO妹儿

    黄油、糖、鸡蛋、香草精、低筋粉、泡打粉、牛奶、巧克力豆。

  • 巧克力夏威夷果饼干

    作者:爱和自由

    黑巧克力(可可含量60%)、黄油、细砂糖、蛋、盐、中粉、可可粉、泡打粉、白巧克力豆、夏威夷果仁。

  • 南瓜葡萄干面包

    作者:爱和自由

    高粉、南瓜泥、牛奶、盐、蜂蜜、细砂糖、酵母、黄油、葡萄干。

  • 翻糖扑克蛋糕

    作者:远方的雪花

    翻糖、重奶油、奶油糖霜。

  • 焦糖香蕉派

    作者:豆牛

    黄油、面粉、鸡蛋、白糖、鸡蛋、白糖、鲜奶油、椰蓉、柠檬汁。

  • 香葱火腿面包(汤种)

    作者:爱和自由

    高粉、汤种、细砂糖、盐、酵母、蛋、牛奶。

  • 南瓜吐司

    作者:爱和自由

    高粉、南瓜泥、水、奶粉、细砂糖、盐、即发酵母、黄油。

  • 鲜奶油辫子面包

    作者:MOMO

    高粉、细砂糖、盐、蛋黄、酵母、动物性鲜奶油、牛奶。

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