美食天下

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烘焙专题

  • 21款男人最爱的点心

    作者:小牛

    21款男人最爱的点心

  • 香酥蛋挞

    作者:馨月

    低筋面粉、黄油、马琪淋、水、鲜奶油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、蛋黄。

  • 淡奶油北海道土司

    作者:馨月

    面包粉、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、汤种、黄油、全蛋液、雀巢淡奶油。

  • 库克洛夫=咕咕霍夫

    作者:丸子

    高粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋、黄油、酒渍葡萄干、柠檬皮、杏仁片。

  • 红茶饼干

    作者:春儿

    黄油、细砂糖、蛋黄、奶粉、红茶、低粉、泡打粉。

  • 核桃葡萄干面包

    作者:丸子

    高粉、盐、酵母、砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、温水、葡萄干、核桃仁。

  • 心形面包

    作者:丸子

    高粉、酵母、糖、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、水、黄油。

  • 椰蓉吐司

    作者:丸子

    高粉、细砂糖、酵母、盐、奶粉、水、黄油、糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉、蛋白、椰蓉。

  • 犹太白面包卷

    作者:爱和自由

    风车面包粉、细砂糖、盐、即发干酵母、玉米油、鸡蛋、水。

  • 培根面包

    作者:丸子

    高粉、细砂糖、盐、干酵母、黄油、鸡蛋、牛奶、温水、培根、洋葱、黑胡椒碎。

  • 法棍

    作者:丸子

    高粉、低粉、细砂糖、盐、干酵母、温水。

  • 广式月饼

    作者:MOMO

    普通面粉(中筋) 、奶粉、转化糖浆、 枧水、花生油、白豆沙、红豆沙、紫米馅。

  • 豆渣黑芝麻饼干

    作者:馨月

    面粉、泡打粉、盐、糖、黄油、牛奶、豆渣、黑芝麻。

  • 香蒜面包+白脱别司忌

    作者:留美坐家

    白切面包、黄油、细砂糖。

  • 纸杯戚风蛋糕

    作者:馨月

    常温鸡蛋、低粉、白砂糖、奶油、玉米油、盐、白醋。

  • 淡奶油芝麻餐包

    作者:馨月

    面包粉、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、汤种、黄油、雀巢淡奶油、芝麻。

  • 老北京自来红

    作者:卤煮鲍鱼

    富强粉、标准粉、白糖、饴糖、花生油、香油、水、小苏打、白砂糖、香油、花生油、熟面粉、西瓜子、核桃仁、青红丝、干桂花、冰糖、糖桂花。

  • 鲜奶油辫子面包

    作者:summer

    高筋面粉、细砂糖、盐、蛋黄、即溶酵母粉、动物性鲜奶油、鲜奶。

  • 自制星巴克月饼DIY

    作者:YOYOの食色空间

    低筋面粉、巧克力酱、色拉油、枣泥、巧克力酱。

  • 奶酥卷

    作者:丸子

    高粉、低粉、细砂糖、盐、干酵母、起士粉、全蛋、水、鲜奶油、黄油、奶酥馅儿、无盐黄油、糖粉、盐、全蛋、奶粉、玉米淀粉。

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