美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜荤菜

  • 上海酱猪肉

    作者:美食中国

    带皮猪肉、酱油、精盐、葱、姜、药料丁香、砂仁、玉果、草果、白芷、八角、小茴香、肉桂。

  • 肉丝拌芹菜

    作者:美食中国

    芹菜、猪瘦肉、香油、味精、精盐。

  • 状元卤味

    作者:美食中国

    鸡肝、豆干、香菇、葱、蒜头、辣椒、姜、酱油、沙拉油、红砂糖、酒、香油。

  • 葱拌兔丝

    作者:美食中国

    兔肉、葱白、酱油、白糖、红辣椒、麻油、姜、蒜泥、味精、辣椒油、醋。

  • 鱼香湖鸭

    作者:美食中国

    带骨净湖鸭(鸭肉)、白糖、豆瓣酱、花生油、酱油、盐、味精、醋、水淀粉、葱、姜蒜。

  • 拌香鱼片

    作者:美食中国

    净鱼肉、菠菜、盐、味精、花椒水。

  • 麻辣兔丁

    作者:美食中国

    兔肉、辣椒油、酱油、豆豉、白糖、葱白、精盐、味精、花椒面。

  • 拌兔丝

    作者:美食中国

    兔肉、白萝卜、香油、油泼辣椒面,花椒面、酱油、精盐、白糖、料酒、葱段、姜片、葱丝、姜末。

  • 拌五香兔肉

    作者:美食中国

    去骨熟兔肉、菠菜、香油、盐、花椒水、姜片、味精。

  • 黄瓜拌兔肉

    作者:美食中国

    去骨熟兔肉、黄瓜、酱油、醋、香油、味精,芥末、辣椒油。

  • 凉拌羊肉丝

    作者:美食中国

    嫩羊肉、香油、酱油、精盐、葱、姜末、味精、胡椒粉、辣椒粉。

  • 辣拌羊头肉

    作者:美食中国

    羊头肉(羊肉)、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精、葱末。

  • 香葱拌鸡丁

    作者:美食中国

    熟公鸡肉、葱白、熟菜油、白酱油、红酱油、红辣椒油、味精、香油。

  • 香辣鸡翅

    作者:美食中国

    肉鸡翅、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精、葱末。

  • 椒油鲜味鸡块

    作者:美食中国

    大笋鸡(鸡肉)、香油、酱油、辣椒油、白糖、味精、葱。

  • 怪味鸡

    作者:美食中国

    开膛净公鸡(鸡肉)、香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末。

  • 双味鸡片

    作者:美食中国

    熟鸡(鸡肉)、花椒粉、红油辣椒、熟菜油、盐、白酱油、红酱油、白糖、味精、香油。

  • 鸡丝粉皮

    作者:美食中国

    熟鸡肉、嫩黄瓜、糖、酱油、芥末酱、香油。

  • 椒麻鸡片

    作者:美食中国

    开膛净公鸡(鸡肉)、香油、酱油、精盐、白糖、味精、汤、花椒粒、青葱叶。

  • 花生米拌牛肉

    作者:美食中国

    牛肉、炒花生米、辣椒油、酱油、精盐、白糖、味精、花椒面、葱。

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