美食天下

菜谱    美食厨房

泡酱腌菜的做法大全

  • 腌笃鲜

    作者:朵朵

    咸猪腿肉、鲜猪筒骨肉、春笋、莴苣、姜、黄酒、盐、水。

  • 腌雪里蕻&腌菜炒肉

    作者:杨猫

    雪里蕻、姜、盐。

  • 八款美味卤菜

    作者:杨猫

    卤菜。

  • 三道荤素搭配菜

    作者:一夫

    剁椒糖醋藕、自制熏鸡、油浸辣椒。

  • 自腌萝卜酸咸脆

    作者:美味关系

    大白萝卜、盐。

  • 五花肉变身广式腊肉

    作者:布鲁比

    带皮五花肉、汾酒、盐、糖、生抽、温水、老抽。

  • 豆豉辣酱

    作者:风中彩虹

    豆豉、豆瓣酱、油、姜末、糖、水淀粉。

  • 自渍小红萝卜

    作者:calla

    小红萝卜,柠檬,冰糖等。

  • DIY腌黄瓜

    作者:YOYOの食色空间

    黄瓜、海盐、甜辣酱、麻油。

  • 腊八蒜

    作者:色尘

    蒜、醋、糖。

  • 韩式泡黄瓜+辣白菜

    作者:胖丫头的美食

    黄瓜、辣泡菜汤、小辣椒、蒜瓣、葱白

  • 两道爽口萝卜开胃菜

    作者:清风一束

    白萝卜、盐、葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、白糖、辣椒粉、鱼露。

  • 自制泡豇豆

    作者:地瓜

    瘦豇豆、朝天椒、盐、冰糖或白糖、花椒、白酒、草果、八角、生姜、清水、

  • 黄瓜泡菜

    作者:朵朵

    黄瓜、韩国辣酱、蒜、姜、糖、鱼露、盐。

  • 韩国辣白菜

    作者:胖丫头的美食

    大白菜、小葱、姜、蒜。

  • 乱七八糟泡菜汤

    作者:胖丫头的美食

    培根、豆腐、韩国大酱、泡菜、西葫芦、洋葱、虾干(干虾)、鸡胸肉。

  • 日式海带酱菜

    作者:~猫猫~

    海带结、芝麻、梅果醋、老抽、糖、生姜。

  • 醋腌蒜薹(蒜苗)

    作者:灰狼一号

    蒜苗、陈醋、开水、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、五香粉、食用油。

  • 自制水豆豉

    作者:色尘

    黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒。

  • 竹筒枸杞双菇汤

    作者:色尘

    白玉菇、盐、干香菇、枸杞、姜丝、葱末。

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