美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 如何自己制作咸鸭蛋?

    作者:美食中国

    咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。

  • 奥尔良烤翅

    作者:echuyi

    鸡翅、新奥尔良烤鸡腌料、

  • 樟茶鸭

    作者:美食中国

    肥公鸭、花茶、樟树叶、醪糟汁、稻草、松柏枝、精盐、香油、料酒、花椒、胡椒粉、 熟菜油

  • 麻油鸡

    作者:美食中国

    鸡腿、姜、葱、料酒、酱油、糖、香油、油

  • 钵钵鸡

    作者:美食中国

    童草鸡、花生酱、芝麻酱、蚝油、宴会酱油、鸡精、黄酒、盐、红油

  • 照烧鸡肉!简单快速!

    作者:蜜桃果冻

    鸡腿、植物油、蜂蜜、盐、姜片、料酒、照烧酱、香菇

  • 板栗煨鸡

    作者:中国美食

    带骨鸡肉、板栗肉、熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜、酱油、湿淀粉、肉清汤、香油

  • 土豆罐焖鸡

    作者:中国美食

    鸡腿、土豆、香菇、葱、姜、红枣

  • 荔枝炒鸡丁

    作者:美食中国

    荔枝、鸡胸肉(鸡肉)、葱红椒、青红椒、盐、鸡蛋清、太白粉、白葡萄酒、油

  • 沙拉蛋

    作者:美食中国

    鸡蛋、马铃薯、胡萝卜、火腿、小黄瓜、盐、沙拉酱

  • 绍子烘蛋

    作者:美食中国

    鸡蛋、盐、玉米粉、绞肉(猪肉)、木耳末、榨菜末、葱花、高汤、味精、油

  • 马铃薯笋焖鸡

    作者:美食中国

    鸡肉、马铃薯、笋、葱、姜、油、酱油、淀粉、生抽

  • 炖柠檬鸭

    作者:美食中国

    光鸭、上汤、柠檬、精盐、味精、芝麻油

  • 炸子鸡

    作者:美食中国

    光鸡、盐、绍酒、盐、姜汁、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果、蜜糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、盐、花椒、五香粉

  • 西拧煎软鸡

    作者:美食中国

    鸡胸肉(鸡肉)、柠檬、盐、味精、古士粉、鸡蛋、糖、白醋、油

  • 香脆辣鸡腿

    作者:中国美食

    超级香辣腌料、超级炸粉、鸡腿。

  • 沙锅鸭块

    作者:美食中国

    鸭肉、肥瘦猪肉片、水发香菇、油、盐、酱油、醋、味精、料酒、葱段、姜片、蒜片、辣酱、高汤

  • 清蒸滑鸡

    作者:美食中国

    嫩鸡肉、水发冬菇、地栗粉、白糖、黄酒、味精、姜片、白酱油、生油

  • 罗定鸡排

    作者:美食中国

    鸡胸肉(鸡肉)、红葱、葱、蒜头、姜、豆豉、油、味精、酱油、太白粉、玉米粉、盐、蚝油、糖。

  • 龙宫照宝鸭

    作者:美食中国

    挂炉烤鸭肉、鲜明虾、鸡油、碱水、小苏打水、葱花、姜末、精盐、胡椒粉、菱粉、白糖。

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