美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 酱爆鸡爪

    作者:豆牛

    鸡脚(鸡爪、凤爪)、干辣椒、花椒、麻辣酱(也可以用其他酱料代替)、葱、姜。

  • 珍宝鸡翼

    作者:豆牛

    鸡翼、彩椒、胡萝卜、奥尔良调料、老抽、糖、盐、胡椒。

  • 电锅手撕鸡

    作者:豆牛

    三黄鸡、老抽、五香粉、白糖、奥尔良调料、香葱、姜、肥膘。

  • 蒜香五味鸡翅

    作者:豆牛

    鸡翅、蒜末、辣椒面、花椒、酱油、盐、白糖、五香粉、孜然、茴香、番茄酱。

  • 蛋滑豆角丝

    作者:豆牛

    豆角、鸡蛋、蒜、干辣椒、盐。

  • 鱼香干菇浇蛋饺

    作者:豆牛

    鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐。

  • 可乐凤爪

    作者:豆牛

    鸡爪子、可乐、姜、糖、盐。

  • 鸡的十种家常吃法

    作者:一夫

    鸡肉。

  • 蔬菜黄金卷

    作者:晓宇

    蜂蜜、炼乳、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜。

  • 香菠鸡柳

    作者:晓宇

    鸡胸、红椒绿椒、菠萝、鸡蛋清、盐、料酒、淀粉、油。

  • 泡椒啤酒鸭

    作者:晓宇

    瘦肉鸭、泡椒、啤酒、植物油、海天生抽、姜片葱段、盐、鸡精或高汤精、白糖。

  • 剁椒双味翅

    作者:晓宇

    鸡翅、跺椒、生抽、咖喱粉、白糖、盐、干淀粉、绍兴黄酒,大葱段、姜、西兰花。

  • 椒香鸡

    作者:晓宇

    鸡腿、大葱末、豆瓣酱、生抽、白糖、香油、胡椒粉、小红朝天椒、蒜末、绿尖椒、植物油、盐、淀粉、绍兴酒。

  • 韭菜花炒鸡蛋

    作者:晓宇

    韭菜花、鸡蛋、植物油、盐、鸡精。

  • 双味鸡茸豆腐球

    作者:晓宇

    鸡大胸、北豆腐、鸡蛋、红甜椒、青椒、蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精、浙江黄酒、淀粉、面包糠、植物油、泰式甜辣酱。

  • 秘制酱鸭

    作者:晓宇

    瘦肉鸭、海天草菇老抽、冰糖、香葱、八角、香叶、草果、姜片、盐、料酒。

  • 油豆腐烧鸡

    作者:晓宇

    油豆腐、琵琶腿、葱段、姜片、干辣椒、海天草菇老抽、白糖、绍兴黄酒、鸡精。

  • 金镶黄瓜

    作者:晓宇

    小黄瓜、鸡蛋、软奶酪片、红甜椒、奶油、切碎火腿、食盐、白胡椒粉、香菜。

  • 苦瓜炒鸡蛋

    作者:晓宇

    苦瓜、鸡蛋、葱末(葱白部分)、盐、鸡精、植物油。

  • 锅烧鸡

    作者:清风一束

    鸡脯肉、鸡蛋、面粉、盐,料酒,葱,姜,鸡汤。

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