作者：美食中国
搅碎鲮鱼肉、腊肠、浸软发菜、粉丝、鸡清汤、 酱油、油、生粉、香油、精盐、胡椒粉、香菜、葱、虾。
鲈鱼、胡萝卜、鸡蛋清、葱丝、盐、鸡精、高汤、色拉油、生粉。
草鱼、鲶鱼、豆芽、辣椒、麻椒、盐、味精。
活河鳗、鲜荷叶、熟火腿片、料酒、姜片、精盐、味精、猪肥膘丁、熟猪油。
黄鱼、雪菜、 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱。
带鱼、茄子、烧烤酱。
鲜贝、大葱、淀粉、料酒、醋、绵白糖、酱油、鸡精、泡椒碎、葱丝、姜丝。
三文鱼、米醋、蜂蜜、生抽酱油、辣椒粉，海盐、五香粉。
蛤蜊干、白鲫鱼、黄豆、花生仁、生姜、味料、植物油。
小鲫鱼、姜、葱、生淀粉、盐、糖、清油或花生油、几克猪油（黄油）、大红枣、水发黑木耳。
净鱼肉、果汁、玉米粉、鸡蛋、植物油、盐、湿淀粉。
鲜鱼肉、水发香菇、冬笋、熟火腿、青蒜叶、鲜姜、猪油、料酒、鸡油、水淀粉、胡椒粉、盐、味精、鸡汤、葱姜汁。
鲜黄鱼、白蛋糕、熟冬菇、红椒、青菜叶、鸡蛋、绍酒、精盐、葱、姜、干淀粉、白糖、番茄酱、水淀粉、香醋、花生油。
带鱼、葱、姜、蒜、辣椒末、盐、胡椒粉。
鲤鱼、老姜、枸杞、米酒、盐。
鱿鱼、墨鱼、生菜叶。
鳝鱼丝、西芹、香菜梗、百合、洋葱丝。
鲷鱼片、甜椒、葱、姜、干百合。
黄鳝、姜末、果皮丝、红枣丝、香菜末、葱白花、泰国香米（米饭）、东北米、生抽、花生油。
鲜鱼、植物油、酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、味精、糖、葱花、姜米、蒜泥、淀粉。
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