作者：美食中国
桂鱼、松子肉、黄酒、精盐、味精、葱姜水汁、生菜油腔。
桂鱼、鸡汤、香菜、葱、姜末、白胡椒粉、醋、绍酒、姜汁、精盐、味精、芝麻油、熟猪油。
花鲢鱼头、粉皮、水发冬菇、新鲜冬笋、猪腿肉、酱油、精盐、味精、白糖、葱姜、清水、生菜油。
净新鲜青鱼肉、美极牌辣椒沙司、蛋清、精盐、葱、姜汁、味精，干淀粉。
粗壮活鳝鱼、嫩豆腐、熟金华火腿、生冬笋、水发黑木耳、葱、生姜、香菜、大蒜瓣、绍酒、精盐、味精、熟猪油、胡椒粉。
活大鳝鱼、嫩豆腐、熟金华火腿、冬笋片、水发黑木耳、葱结、姜块、小葱末、蒜瓣、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油。
黄钻鱼（或青鱼）、番茄酱、鸡蛋清、葱末、姜末、湿淀粉、白糖、精盐、绍酒、味精、鸡汤、熟猪油。
鱼丸、白鲫鱼、生姜、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、麻油、白糖。
福寿鱼、红椒、花生米、生姜、蒜苗、蒜子、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、麻油、花椒油、老抽王。
大芥菜、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）、红圆椒、枸杞、生姜、葱。
青鱼肉、香菜、猪肉、鸡蛋、花生油、料酒、味精、精盐、醋、水淀粉、葱、姜、毛汤300、玉米粉、香油。
龙虾肉、净鱼肉、番茄、香菜、奶油汤、精盐、味精、葱、姜、香油。
活鲢鱼、豌豆、西红柿、香菜、青椒、藕、猪肥瘦肉（猪肉）、花生油、精盐、料酒、白糖、味精、葱、姜、香油、水淀粉。
青鱼、鲜菜、葱、姜、精盐、料酒、味精、酱油、醋、香油、胡椒粉、青汤。
鲜鲍鱼、龙井茶叶、豆苗、清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉。
苹果、草鱼、瘦肉、红枣、生姜、盐、味精、胡椒粉、绍酒。
海鱼头、肉馅（猪肉）、青蒜、姜蒜末、料酒、酱油、辣豆瓣、糖、醋、胡椒粉、清水、水淀粉。
活鲃鱼、熟火腿片、熟猪油、水发香菇片、熟春笋片、绍酒、精盐、味精、白胡椒粉、葱末、鸡清汤。
西兰花、鲜鱿鱼、姜、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉、麻油。
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