美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 丝瓜鱼片汤

    作者:老鱼家的戏

    丝瓜、草鱼腩、盐、料酒、姜、水淀粉、胡椒粉、葱花。

  • 盐煎带鱼块

    作者:小雅

    带鱼、盐、油。

  • 十道抗辐射菜

    作者:食尚小米

    十道抗辐射菜

  • 双椒茶香鱼头

    作者:食尚小米

    茶油、胖头鱼头,青椒,红椒,洋葱,蒜头,生姜、香葱。

  • 蒜茸蒸鲜鲍鱼

    作者:summer

    鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。

  • 浇汁香鳕鱼

    作者:小牛

    鳕鱼、白洋葱、沙拉菜、红甜椒、生姜、黑胡椒碎、生抽、糖、蚝油、白葡萄酒、熟白芝麻、香葱、沙拉酱。

  • 简易版酸菜鱼

    作者:何芷寒

    鲩鱼、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、猪油、姜、蒜、胡椒、盐、淀粉、料酒。

  • 干烧鲳鱼

    作者:简单煮意

    鲳鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖。

  • 盐烤秋刀鱼

    作者:简单煮意

    秋刀鱼、盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁。

  • 红烧三文鱼

    作者:食尚小米

    三文鱼、胡萝卜、青豆。

  • 五香烤子鱼

    作者:简单煮意

    凤尾鱼(烤子鱼)、料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉。

  • 橙汁鳕鱼

    作者:简单煮意

    鳕鱼、新奇士®橙、鸡蛋、面粉、面包糠、水淀粉、白兰地、盐、糖、胡椒粉。

  • 香煎肉鳎鱼

    作者:简单煮意

    肉鳎鱼(鳎目鱼肉)、葱、姜、盐、白兰地、胡椒粉。

  • 小鱼贴饼子

    作者:summer

    玉米面、白面、黄豆面、小黄花鱼、葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱。

  • 泡菜鱼

    作者:大菜

    鲜鱼、泡青菜、泡红辣椒、葱花、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、醋、酱油、糖、肉汤、油。

  • 20种鱼的做法

    作者:大菜

    20种鱼的做法

  • 咸青鱼烧冬笋

    作者:简单煮意

    咸青鱼、冬笋、葱姜、料酒、生抽、白糖。

  • 菊花鲈鱼羹

    作者:食尚小米

    鲈鱼、黄菊花、冬笋支、草菇、北豆腐、姜片、小葱、高汤。

  • 11道换季祛痘菜

    作者:食尚小米

    11道换季祛痘菜

  • 兰花小鲍鱼

    作者:食尚小米

    鲍鱼、西兰花、鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。

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