美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 蒸咸带鱼

    作者:依依

    带鱼、盐、姜丝、生抽、油、葱。

  • 家常秘制烧黄花鱼

    作者:食尚小米

    黄花鱼、大葱、讲、蒜、八角、小茴香、花椒、盐、酱油、醋、植物油、白糖。

  • 懒人版红烧带鱼

    作者:馨月

    带鱼块、葱姜蒜、郫县豆酱(或甜面酱)、冰糖、生抽、料酒。

  • 豉汁蒸平鱼

    作者:依依

    平鱼(鲳鱼)、蒜头、豆豉、生姜、葱粒、生抽、油。

  • 清蒸武昌鱼

    作者:三石美食

    武昌鱼(鳊鱼)、红绿椒、姜、葱、香菜、花椒、盐、老抽、料酒、醋。

  • 糖醋带鱼

    作者:MOMO

    冰鲜带鱼、姜、鸡精、油、盐、老抽、料酒、生抽、水、醋、糖、尖椒。

  • 五香烤鱼

    作者:馨月

    白链鱼、盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶。

  • 6道跟鱼有关的美味

    作者:依依

    鲮鱼、仓鱼、豆腐、菜椒、鱿鱼、萝卜、西洋菜。

  • 非典型酸椒鱼头

    作者:老鱼家的戏

    大头鱼鱼头(胖头鱼鱼头)、面条、指天椒、蒜头、白醋、白糖、蒸鱼酱油、蚝油、番茄沙司、豆豉、胡椒粉、油、盐、料酒、姜。

  • 香煎带鱼

    作者:木麻黄

    带鱼、生姜。

  • 豆豉鲮鱼炒油麦菜

    作者:依依

    油麦菜、甘竹牌豆豉鲮鱼(鱼肉)、蒜头、盐、白糖。

  • 17款营养不流失的菜

    作者:小牛

    17款营养不流失的菜

  • 孔雀开屏蒸鲈鱼

    作者:依依

    鲈鱼、生抽、蚝油、白糖、鸡精、姜、葱、红椒、胡萝卜。

  • 干煎盐酥带鱼

    作者:小牛

    带鱼、葱姜蒜、料酒、面粉(白面)、干辣椒末、花椒盐。

  • 鸡煲鱼翅

    作者:木麻黄

    鸡肉、鱼翅、木耳。

  • 蒜烧鱼

    作者:米雪儿

    鲢鱼、蒜苗、蛋清、盐、酒、胡椒、干淀粉、豆瓣酱、酱油、糖、醋。

  • 萝卜丝鲫鱼汤

    作者:依依

    鲫鱼,萝卜,蜜枣,生姜。

  • 丝瓜浸鱼丸

    作者:耀婕

    丝瓜、鱼丸、葱、高汤、清水、盐。

  • 芫荽鱼片锅

    作者:小牛

    皖鱼(草鱼)、地瓜粉、李锦记香荽鱼片火锅上汤、芝麻酱、香油、芫荽、福州鱼丸、金针菇、蘑菇、老油条。

  • 焦脆田园烤鱼

    作者:米雪儿

    鲳鱼、姜、葱、料酒、白胡椒、豆豉酱、生抽、糖。

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