美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 香辣鱼

    作者:馨月

    鱼(草鱼)、盐、料酒、葱丝、姜片、红辣椒、冰糖、花椒、甘草、枸杞、郫县豆酱、豆腐、白菜。

  • 黄骨鱼炖海鲜菇

    作者:三石美食

    黄骨鱼、海鲜菇、盐、生抽、料酒、姜。

  • 红烧腊鱼

    作者:三石美食

    腊鱼、生抽、料酒、葱、姜、蒜、青鱼、盐、花椒、干辣椒、桂皮。

  • 三文鱼骨味增汤

    作者:卤煮鲍鱼

    挪威三文鱼主刺脊骨、西葫芦、胡萝卜、韧豆腐、白味增、柠檬汁、海盐、葱花。

  • 板鸭炖鳝鱼

    作者:三石美食

    板鸭、鳝鱼(黄鳝)、花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜。

  • 三文鱼茄酱焗通粉

    作者:yaya

    挪威三文鱼、通粉、番茄g、马苏里拉奶酪。

  • 沔阳三蒸+自制米粉

    作者:三石美食

    五花肉、草鱼、筒蒿、盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉、大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶。

  • 苔条黄鱼

    作者:简单煮意

    黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉。

  • 美味噘嘴鲢

    作者:灯芯绒

    鱼、油、蒜、姜、料酒、白糖、味精。

  • 剁椒墨鱼仔

    作者:三石美食

    墨鱼仔、去皮五花肉、粉丝、剁椒、盐、生抽、料酒、淀粉。

  • 糖醋鳊鱼

    作者:小牛

    鲜鳊鱼、生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉。

  • 薄荷鱼卷

    作者:食尚煮妇

    无骨鱼肉、薄荷叶、春卷皮。

  • 三文鱼鲜蔬沙拉

    作者:小牛

    三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子(橘子)、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

  • 茄汁鱼方

    作者:卤煮鲍鱼

    挪威三文鱼肉、紫色洋葱、西红柿、鸡蛋豆腐、柠檬汁、白葡萄酒、糖、番茄沙司、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪、巴西利碎、天然海盐、橄榄油。

  • 美丽的爱情鱼

    作者:灯芯绒

    偏口鱼(比目鱼或板鱼或鲽鱼)、料酒、酱油、盐、味精、姜、蒜、葱、红椒、油、香菜。

  • 红烧鲫鱼

    作者:灯芯绒

    鲫鱼、油、姜、蒜、八角、红椒、料酒、盐、面酱、白糖、葱、香菜、味精。

  • 21款震翻胃口下酒菜

    作者:小牛

    21款震翻胃口下酒菜

  • 最科学的食带鱼法

    作者:灯芯绒

    新鲜带鱼、料酒、酱油、盐、味精、姜片、蒜片、葱丝、油。

  • 宫保三文鱼

    作者:yaya

    挪威三文鱼肉、花生米、葱、干红辣椒、花椒、醋、糖、生抽、料酒、骨汤(或凉白开)、淀粉、盐。

  • 焦香烤鱼

    作者:馨月

    鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

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