美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 宋嫂鱼羹

    作者:美食中国

    鳜鱼、火腿、竹笋肉、香菇、葱、绍酒。

  • 龙井鱼片

    作者:美食中国

    净青鱼肉、龙井茶叶、熟火腿、熟竹笋、香菇、鸡蛋清、盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油。

  • 培红鱼片

    作者:美食中国

    鳜鱼、冬笋、鸡蛋清、淀粉。

  • 雪菜大汤黄鱼

    作者:美食中国

    大黄鱼、冬笋、腌雪里红。

  • 红烧臭鳜鱼

    作者:美食中国

    臭鳜鱼、姜米、蒜茸、葱。

  • 安徽菜莲蓬鱼

    作者:美食中国

    肉、味精、炒花生米、精盐、猪肥膘肉、绍酒、鸡蛋清、绿色菜叶汁、湿淀粉、鸡汤、熟猪油。

  • 生爆鳝片

    作者:美食中国

    大鳝鱼(黄鳝)、蒜、绍酒、酱油、白糖。

  • 清扒鱼翅

    作者:美食中国

    鱼翅、火腿、香菇、猪肉。

  • 干烧臭鳜鱼

    作者:美食中国

    鳜鱼。

  • 方腊鱼

    作者:美食中国

    鳜鱼、虾。

  • 臭鳜鱼

    作者:美食中国

    鳜鱼、猪肉片、笋片、盐。

  • 麻花酥鲫鱼

    作者:美食中国

    鲫鱼。

  • 家常小炒-楚乡鱼米

    作者:三石美食

    草鱼、玉米、甜豆、枸杞、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、白糖。

  • 三文鱼煮土豆

    作者:菜菜的食摄空间

    大土豆、三文鱼罐头、生抽、米酒、日式味霖、糖、香葱。

  • 21款超简单的大菜

    作者:小牛

    21款超简单的大菜

  • 香煎黑椒鳕鱼

    作者:米雪儿

    银鳕鱼、黑胡椒、红酒、盐、青芥末、胡萝卜、西兰花、橄榄油。

  • 21款神魂颠倒凉拌菜

    作者:小牛

    21款神魂颠倒凉拌菜

  • 烧带鱼

    作者:食尚小米

    香菇、带鱼。

  • 偷懒伪版熏鲅鱼

    作者:灯芯绒

    鲅鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒面。

  • 桂林腐乳鱼

    作者:卤煮鲍鱼

    草鱼、盒装韧豆腐、青红椒、西红柿、小葱、啤酒、桂林腐乳、豆瓣辣酱、白胡椒粉、盐、糖、老抽。

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