美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 酱炖鲫鱼

    作者:炖香居

    鲫鱼、大酱、葱姜蒜、花椒、大料、豆油、味素、水。

  • 蔥香超大鯇魚頭煲

    作者:besthujieren

    大鯇魚頭、大花菇、老豆腐、芫妥、雞精、生抽、花生油、料酒、白糖、蔥、姜、蒜鹽。

  • 三文鱼头炖豆腐

    作者:一路彩虹

    三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。

  • 泡椒鱼头

    作者:玄米

    鱼头、泡椒、酸姜、葱花、老姜。

  • 爆鱼

    作者:蝎子

    草鱼、葱、姜、蒜、绍兴黄酒。

  • 沸腾鱼

    作者:春泥

    梭边鱼、淀粉、适量盐、酒、姜片、葱节、花椒、辣椒。

  • 软酥凤尾鱼

    作者:盈盈而笑

    凤尾鱼、盐、酱油、料酒、生粉、生姜片、大蒜片、花椒粒、干辣椒、油辣椒、白糖、醋、小葱、味精。

  • 辣椒焖三文鱼皮

    作者:琴心剑胆

    菜椒(青椒)、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒。

  • 香辣沙丁鱼

    作者:乐逍遥

    沙丁鱼、蒜头、姜、葱花、干辣椒。

  • 干烧带鱼

    作者:浪子

    带鱼、盐、糖、味精、蒜、干尖椒、花椒、料酒、葱、生粉、生抽、老抽、鸡精。

  • 干炸带鱼

    作者:yuezixuanbaobao

    带鱼、花椒、鸡蛋、淀粉、盐、色拉油。

  • 干炸带鱼

    作者:yuezixuanbaobao

    带鱼、花椒、鸡蛋、淀粉、盐、色拉油。

  • 干炸鱼块

    作者:西红柿炒番茄

    鱼、葱姜、料酒、盐、五香粉、面糊。

  • 红烧扒皮鱼

    作者:西红柿炒番茄

    扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。

  • 红烧鲅鱼

    作者:佚名

    鲅鱼。

  • 红烧比目鱼

    作者:美食中国

    比目鱼、盐、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、干辣椒、白糖。

  • 红烧草鱼

    作者:美食中国

    草鱼、猪里脊、香菇。

  • 红烧鲈鱼

    作者:在宣的绩溪人

    鲈鱼、生姜、辣椒。

  • 红烧鲶鱼

    作者:YINGZI

    鲶鱼、葱段、姜片、糖、盐、料酒、酱油、米醋、香叶、大料、五香粉、辣椒面。

  • 红烧平鱼

    作者:西马栀子

    平鱼(鲳鱼)、葱姜蒜、料酒、糖、醋、酱油、鸡蛋、盐、大料。

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