美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 沿海人的家常炖梭鱼

    作者:加肥猫

    小梭鱼、升抽、老抽、陈醋、料酒、糖、盐、十三香粉、葱、姜、蒜。

  • 沿海人的家常炖梭鱼

    作者:加肥猫

    升抽、老抽、陈醋、料酒、糖、盐、十三香粉、葱、姜、蒜。

  • 我的拿手菜—炖带鱼

    作者:心淡如蓝

    带鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料。

  • 韩式炖刀鱼

    作者:cherry

    刀鱼、洋葱、姜、蒜、生抽、料酒、水麦芽糖、辣椒面。

  • 清炖黑鱼(黑鲪)

    作者:心上人

    黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。

  • 炖青鱼

    作者:黄蕊

    青鱼、鸡蛋、葱、姜片、花椒、大料、酱油、白醋、白糖、料酒、盐、鸡精、香菜。

  • 炖雪鱼

    作者:xuchangmin

    雪鱼、花椒面、姜丝、葱丝、蒜末、白糖、盐、醋、酱油。

  • 剁椒双色鱼头

    作者:语柔柔

    鱼头、剁椒、盐、花椒、蒜、五花肉、白糖、料酒、色拉油、姜丝、葱丝。

  • 椒盐九肚鱼

    作者:佚名

    九肚鱼、青辣椒、大蒜、淀粉、盐、料酒、花椒粉。

  • 苗家酸汤鱼火锅

    作者:佚名

    凯里红酸汤、贵州米酸汤、番茄、桂林腐乳、香葱、腐皮(油豆皮)、土豆、猪肋排。

  • 红烧黑鱼

    作者:yoyochen

    黑鱼、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、醋、白糖。

  • 水煮鱼&麻辣串

    作者:许筱攸

    三道鳞、双汇鱼肉肠、肉丸、双汇午餐肉、豆皮、金针蘑、香菜、卷心菜、油、水煮鱼料。

  • 粉皮鱼头汤

    作者:蝶儿之家

    鱼头、粉皮、黄酒、辣椒、酱油、白糖、味精、姜、青蒜、鲜汤、花生油。

  • 咖喱鱼蛋

    作者:我係慧慧

    急冻鱼蛋、油咖喱、椰浆、盐、糖、鸡粉、清水。

  • 姜汁烤鲤鱼

    作者:佚名

    鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、花椒油。

  • 甜酱烤鳕鱼

    作者:爱心美食

    鳕鱼、甜面酱、李锦记蒸鱼豉油、盐、糖。

  • 大鲫鱼白菜汤

    作者:昊妈

    鲫鱼头与尾、白菜、姜片。

  • 辣豆瓣鱼

    作者:ongong

    酒、糖、盐、水、醋、鲤鱼、姜屑、麻油、葱屑、蒜屑、酱油、酒酿、鲜鸡晶、太白粉、辣豆瓣酱。

  • 干煸香辣鱼块

    作者:老傅

    草鱼、姜、蒜、干辣椒、干花椒、鸡蛋清、酱油、盐、糖、醋、鸡精、料酒。

  • 福州鱼丸

    作者:chubbygirlss

    鲢鱼、猪肉、温水。

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