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2012/2/8 15:13
授权原创博客：鱼宝的厨房
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
喝汤，喝汤! 今天来款蔬菜汤，用牛骨头做汤底，加甘蓝小包菜，西红柿，西芹一起褒，富含胡萝卜素，多种维他命，植物纤维，还有钙哦!
霍霍~~黄婆卖汤啰~~
做法：
1、牛MARROW BONE用开水汤过，洗净.
2、锅内水烧开，放入牛骨，姜，料酒烧开后转小火炖2-3小时，炖出来的骨头汤是乳白色的.
3、然后加BRUSSEL SPROUTS炖1小时左右.
(BRUSSEL SPROUTS炖软了非常好吃，糯懦甜甜，所以需要早点放入.我最喜欢拿它炖汤了)
4、再加入西红柿.炖半小时.
5、最后加入西芹炖10分钟.加少许盐调味即可.(因为西芹只取其清香，所以最后放)
