2012/2/8 15:32

玉池桃红的博客 blog

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夏天正是西瓜上市的季节，LG非常喜欢吃西瓜，我家每天都要消灭一个西瓜，剩下的西瓜皮大多都扔进垃圾桶里了。

在网上看到西瓜皮的作用和功效很多，还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。

用西瓜皮煲汤，口感和味道与冬瓜差不多，值得一试哈。

西瓜皮排骨汤

原料：西瓜皮、排骨、姜3、4片、葱一根，盐适量。

做法：

1、西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块；

2、排骨洗净，用沸水汆过洗净；

3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右；

4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820116266155116/