2012/2/8 15:32

授权原创博客：佳妮寶貝
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最近发现了一个叫绿豆心的东西，在超市的干杂区有卖的，很多菜市场的干杂货店也有卖的，大概13元一斤，就是去了皮的绿豆，黄色的小颗粒。我就试着买了些回家，先不管绿豆皮的功效了，光是这熬出来的颜色就非常讨喜，而且比带皮的绿豆更加容易熬出沙来，再加上南瓜煮一锅消暑的南瓜绿豆沙放进冰箱里面，想喝的时候拿出来，那叫一个爽。俗话说，排毒养颜嘛，今天熬了一大锅排毒养颜汤给大家解暑了。

其实这个绿豆从古至今都是夏天消暑的法宝，只是我感受最深刻的。当初在医院输液，需要大量的喝水排毒，但是本身药物的反映，嘴巴里面喝进去的白开水已经变成了苦味，所以一直作呕。最后家里面的人想办法给我熬甜甜的绿豆汤喝，以至于小便出来的尿都是输的药物的颜色，医生说，就是要这样排毒才行，继续喝。到现在想起来，我是多么感谢绿豆汤啊。

原料：

绿豆、南瓜。

做法:

绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义；

绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。

南瓜

1、解毒；2、 保护胃粘膜、帮助消化；3、 防治糖尿病、降低血糖；4、消除致癌物质。

冰片糖，其实就是白砂糖的凝结体，比白砂糖的甜度略淡一点，但是有一股很香的焦糖的味道，非常适合拿来熬制糖水。

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