2012/2/8 15:33

玉池桃红的博客 blog

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乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。周天在家休息的时候，煲了这款萝卜枸杞乌鸡汤，很适合女人喝的。

原料：

乌鸡半只、枸杞10余颗、白萝卜半个、生姜1块、葱。

做法：

1、生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；

2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；

3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；

4、加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201172945035762/