2012/2/8 15:14
做法:
1、猪排骨飞水漂净
2、凉瓜(苦瓜)去瓤洗净,切成大块,怕苦的人可以用开水烫煮一下
3、淮山、枸杞、圆肉分别淘洗干净
4、将3000克(约12碗)清水和猪排骨、淮山、枸杞、圆肉放入煲内,烧开改小火煲至排骨酥烂
5、加入凉瓜(苦瓜)同煲,二十分钟后即可,取出药渣,放盐和鸡精调味
2012/2/8 15:14
1、猪排骨飞水漂净
2、凉瓜(苦瓜)去瓤洗净,切成大块,怕苦的人可以用开水烫煮一下
3、淮山、枸杞、圆肉分别淘洗干净
4、将3000克(约12碗)清水和猪排骨、淮山、枸杞、圆肉放入煲内,烧开改小火煲至排骨酥烂
5、加入凉瓜(苦瓜)同煲,二十分钟后即可,取出药渣,放盐和鸡精调味