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凉瓜淮杞排骨汤

2012/2/8 15:14

做法:

1、猪排骨飞水漂净

2、凉瓜(苦瓜)去瓤洗净,切成大块,怕苦的人可以用开水烫煮一下

凉瓜淮杞排骨汤

3、淮山、枸杞、圆肉分别淘洗干净

4、将3000克(约12碗)清水和猪排骨、淮山、枸杞、圆肉放入煲内,烧开改小火煲至排骨酥烂

凉瓜淮杞排骨汤

5、加入凉瓜(苦瓜)同煲,二十分钟后即可,取出药渣,放盐和鸡精调味

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010004xi.html

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