2012/2/8 15:15

做法：

1、猪棒骨洗净用滚水稍煮，洗净血沫以后放入适量清水中加姜煮开，转小火煲2小时左右，即得骨汤。

2、青菜头去老皮老筋，洗净切滚刀块待用。