2012/2/8 15:16

3、锅中油热，倒入葱末和姜末，翻炒出香味后，倒入蛤蜊炒制3分钟，使其开口；

4、此时加入开水，炖煮10分钟左右，加入土豆丝，略微炖煮使土豆熟即可。

小贴士：

土豆不可加入太早，否则最后容易被煮的太烂。

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