2012/2/8 15:16
材料:
四季豆适量,仔鸡一只,干辣椒少量,姜蒜等调料。
做法:
1、炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
2、仔鸡剁小块入锅翻炒一会,然后倒入洗净切成段的四季豆。
3、煸炒至鸡块稍变色,加生抽、老抽、盐、糖。
4、加少量水,水开后,将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
5、出锅。
2012/2/8 15:16
四季豆适量,仔鸡一只,干辣椒少量,姜蒜等调料。
1、炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
2、仔鸡剁小块入锅翻炒一会,然后倒入洗净切成段的四季豆。
3、煸炒至鸡块稍变色,加生抽、老抽、盐、糖。
4、加少量水,水开后,将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
5、出锅。