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花甲烩白菜

2012/2/8 15:19

微凉起天末
微凉起天末blog
食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这是昨天煮的。

稀释的高汤,白菜芯煮开,放花甲,放蒜苗,味,即可。

聊解乡愁罢。

白菜尤其糯软,是长在土地里的白菜见到了来自海洋深处的贝壳,两当益彰,忘情相拥。

竟亦有意想不到的清甜。

花甲汤鲜,无以其右。热气袅袅中,啖肉喝汤,心气儿悠然而升,生命就这样美好。

海的味道:花甲烩白菜

原料:

高汤、白菜、花甲、蒜苗。

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